Chci se s vámi podělit o jednoduchý recept měkké vzduchu obláčky na kefír, což je velmi blízké naší rodině. Recept je neuvěřitelně jednoduché, můžete snadno najít složky v lednici. Takže navrhuji, abyste připravit nafouknout a potěšit blízké.
Ingredience pro křupky:
kefír
mouka
máslo
sůl
cukr
prášek do pečiva
Takže náš obláček se bude skládat ze dvou částí: těsta a strouhanky. Za prvé, připravit těsto.
Za tímto účelem, 250 g másla rošt, přidejte 1 šálek jogurt, půl lžičky soli 3 šálky mouky smíchané s 3 čajové lžičky prášek do pečiva.
Těsto zpracujeme, ale udělat to rychle, takže teplo z ropy začíná tát ruce. Těsto vložte do sáčku a dát je v lednici po dobu asi 1 hodiny.
V tomto okamžiku, úvěry drobky vaření. Trvat opět máslo (přibližně 100 g) a jen vetřete ho na struhadle. Přidat do másla 3/4 hrnku cukru a 3/4 šálku mouky. Volitelně můžete přidat vanilku nebo vanilkový cukr. Grind vše s rukama nebo lžící, aby si dítě.
Nyní je proces tvorby nadýmá sám. Získáme těsto z chladničky a dělit do 6 částí. Každý z nich rozvine a tloušťce asi 5 mm.
Vezměte první vrstvu těsta, posypeme drobky, dát na horní straně druhé vrstvy a posypeme drobky. A tak se střídají, dokud nejsou k dispozici žádné další postele a dítě. Na poslední, vrchní vrstvu posypeme strouhankou není nutné.
Nyní, s ostrým nožem řezat výsledný „koláč“ na kousky a šíření na plech, namazat. Tak můžeme posílat pouze obláček v troubě (t 180 stupňů). Po 35-40 minutách, chutné a svěžím dort se peče! Můžete nalít čaj a vyzýváme všechny ke stolu. Dobrou chuť, drahoušku!
Pokud máte rádi pusinky recept s kefíru - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!