Miluji tento recept na těsto, protože za prvé, koláče z ní je měkké a chutné, a za druhé, ne nepořádek s tím je třeba. Obecně lze říci, radím vám zapisovat recept, aby nedošlo ke ztrátě.
Složení:
mléko
droždí
mouka
sůl
cukr
rostlinný olej
Tajemství dobrého těsta na koláče nejsou ingredience a způsob jejich přípravy. Je to nestačí jen míchat vše - existuje mnoho nuancí, takže si pečlivě přečtěte recept až do konce.
Takže vezmeme velké mísy a zalijeme 4 šálky prosátou mouku. Přidání k tašce kvasinek (11 g) a směs se míchá.
Vedle dal 2 lžíce cukru, půl lžičky soli. Pak zalijeme tenkým proudem teplého mléka, zatímco stále v rozporu s lžící. 0,5 litru mléka potřeba.
Potom se přidá do 3 polévkové lžíce rostlinného oleje, opět se promíchá a šířit těsto na stole. Pour další 1 šálek mouky (nebo méně) a hnětení těsta již podal.
Těsto vložte do sáčku a dát je do chladničky po dobu 2 hodin. Ve skutečnosti si můžete nechat těsto v lednici po dobu delší, například vařit ve večerních hodinách, a dělat koláče v dopoledních hodinách. Nic zlého se nestane.
Toto těsto je univerzální: je možné udělat s jakýmkoli koláče, pizza, vdolky, používat oba sladká a sladké náplně. Koláče z tohoto testu lze péct v troubě nebo smažit na pánvi - velmi chutné! Dobrou chuť, moji přátelé!
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!