Dobrý den, jmenuji se Oksana, přivítá všechny své kulinářské kanálu! Tady jsem publikovat recepty pro jednoduché, cenově dostupné a chutné pokrmy, pečivo, saláty z nejběžnějších produktů... Byl bych rád, kdyby někdo bude zajímavé a užitečné. Přečtěte si, komentář, dal Huskies a přihlásit!
Již „inzerovány“ Nový rok - všude girlandy, pozlátko, začal intenzivně hovoří o novoroční stůl, firemní rauty. A to vše je pro mě nějaké „rušení“ pocit... A je třeba, v tuto chvíli jsem viděl koláč recept - s zajímavou titulem - „! Pies stylově Nový rok“ - stejně jako píseň pro mě! Jak se připraví!!! A tak tento recept dopadlo skvěle - jemný tvaroh, kynuté těsto, pomeranče ...
Ingredience pro vaření:
Na těsto:
Sýr - 300 g
Kvasinky suché - 2 hodiny. l. (Žádné snímky)
Mléko - 100 ml
Máslo - 50 g
Vejce - 1 ks.
Cukr - 3-4 lžíce. l.
Mouky - 500 g
Na náplň:
Pomeranče - 3 ks.
cukr
Více, mazání koláče potřebujeme 1 kuře žloutek
Aby bylo možné aktivovat droždí, zalijeme je do teplého mléka, přidáme 2 lžíce cukru, zamíchejte a čekat na vytváření „kvasinkových klobouků“.
V této době, v jiné misce dal sýr a tře jeho ruka mixéry. I když je to jedna z možností - můžete použít tolkushkoy, sítem, můžete najít další možnosti.
Je-li aktivována droždí, zalijeme je do mísy s sýrem a zalijeme rozpuštěného másla (ne horké), rozbít vejce, zalijeme zbytky cukru, můžete přidat vanilku a míchejte.
Dále prosít mouku a vypracujte měkké, příjemné na ruce těstíčko je. Mouka se přidává často, může to být méně potřeba... nebo více. A dal ho na teplém místě po dobu 1,5 hodiny.
V tomto okamžiku, vyčistíme oranžový z kůže, a pokud je to možné Odstraňte vnitřní bílé membránu. Potom plátky pomeranče nakrájíme na kousky.
Trvalo půl hodiny, těsto se zvýšila Třikrát !!!
Přichází šíření těsto na stůl, posypeme trochu mouky, stiskněte dolů, a dělení na kousky (60 až 70 g). Každý kus kaše prsty doprostřed dát trochu nasekané pomerančů, lehce posypeme cukrem (v případě, že pomeranče jsou velmi sladké, můžete to udělat), nebo vyřezat obvyklé koláče.
Posuneme karbanátky švu dolů pánev, položeném pergamenový papír, top maže vyšlapané vaječný žloutek nebo krém.
Pečení koláčů v peci předehřáté na 180 ° - 25-30 minut. Doporučuji alespoň jednou pokusit vařit tyto koláče - velmi měkký, jemný, sladký s mírou... A takové Vánoce!