Pečivo se sýrem - můj oblíbený! Miluje svého manžela a dceru, protože to vždy dopadá chutné Unreal! Jeden z mých oblíbených receptů v posledních letech - sýr Bun-šneci. Spíše napsat recept, ne prohrát!
Složení:
tvaroh
mouka
cukr
žloutky
sůl
soda
vanilka, nebo vanilkový cukr
Složení těchto válců zahrnuje trochu složek. Ale tajemství není v nich, ale v procesu vaření: sýr se přidává nejen plnění, ale těsto. Tak se určitě přečíst až do konce receptury, takže se nic chybět.
Takže budeme potřebovat 400 gramů sýra. Buchty chuť nejlépe získané ze Tvaroh obsahem tuku 9%, ale pokud tam je takový chatě, nebo nejíst, pak se každý jiný.
Tvaroh rozdělit do 2 částí ještě jedna (250 g) pro zkoušku, druhá je menší (150 g) pro náplň. Doporučuji tvaroh přes síto, aby byla homogenní.
Za prvé, aby se těsto. K tvaroh se přidá 2 lžíce cukru, půl lžičky soli, půl lžičky jedlé sody a 4 žloutek. Dobře promíchejte, dejte mouku.
Mouka bude potřebovat přibližně 350 gramů. Již není třeba přidávat mouka, nebo rohlíky jsou tvrdé a ne vzduch. Těsto nejprve v rozporu s lžící a pak ruce. Bude to lepkavé - je to tak musí být. Vyjměte těsto v chladničce po dobu 1 hodiny.
Vaření protože. Zbytek sýřeniny přidat 2 lžíce cukru, vanilka (vanilkový cukr), aby chuť. Ve skutečnosti, celá náplň je připraven. ALE! Používáte-li tvaroh s obsahem tuku nižším než 9%, pak přidejte 1 lžíci zakysané smetany a 1 vejce - jinak náplň bude suché a ne příliš chutné.
Získáme těsto z chladničky, válet to (tabulka posypané moukou). Rozložíme náplň, obracíme se k válce a nakrájíme na kousky. Nebo další možnost: válet se stejným těsto rozetřete náplň na jedné polovině, zakryjte druhou polovinu testu - jak se ukázalo velký knedlík. Vypněte své role, a pak nakrájíme na kousky - jsou získány „šneka“.
Pečeme náš buchtu v troubě na 180 stupňů po dobu přibližně 20 minut. Hotové rohlíky na vrcholu můžete posypeme moučkovým cukrem. Užijte si svůj čaj, drahá!
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!