Oblíbený sklizeň v naší rodině! Dělám každý rok a poradí.
Úžasné, to sochory - Lečo. Servírovat maďarské kuchyně, která byla dlouho se usadil v našich kuchyních a je nesmírně populární v sezóně přípravky.
Téměř nikdo hosteska, kteří alespoň jednou v životě, neuzavřela sklenic s zázrak.
Každý kurz má svou vlastní verzi Lečo, ale chci vám nabídnout klasický recept.
Složení:
3 kg pepř
3 kg rajčat
1 šálek rostlinného oleje
2 lžíce. l. sůl bez vrcholu
1 hrnek cukru
0,5% octa pohár 9
Příprava:
1. Rajčata vyberte hustý, nízký obsah vody. Jako je například prsty nebo krém.
Omyjte rajčata, střih dovnitř a snížit bílou část na stonku.
2. Přeskočit rajčata přes mlýnek na maso. To by mělo dostat monotónní rajčatový hmotu podobnou bramborovou kaší.
3. Papriky se silnými a šťavnaté stěny promyje, střih a odstraňte semínka.
4. Řez paprika proužky, ne příliš tenké. Ale nedělají tlusté proužky.
5. Ve velkém hrnci zalijeme sůl a cukr, nalít ocet a olej.
6. Vložíme do mísy rajčatové hmoty.
7. Položte pánev na sporáku a přivedeme k varu.
8. Směs se dal varu rajče slámy pepř, zamíchat, snížit tepelné a vaříme přesně 40 minut.
Můžete přidat bobkový list a pepře.
9. Lecho sterilizovat sklenice, varu a kryt.
10. Vyplnit horké sterilní nádoby a okamžitě fluidním letcho roll.
11. Ochladí na obrobek při teplotě místnosti a pak se odstraní na skladování.
Lečo bombicheskoe Ukázalo se, že je jeden bankou pro zasedání.
Zkuste si to sami!
Hodně štěstí se svými přípravky, lahodný zimní a dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!