Ach, to je chutné polévky je získán na tento recept! Mmm, vynikající! Zvlášť takhle polévka muži, vždy požádat o doplňcích. Tak vzít na vědomí na recept :))
Příprava:
1) Recept Borsch
Vařit první vývar jakéhokoliv druhu masa. Pro zvýšení chuti přidáme sůl, pepř, bobkový list. Na konci vaření koření vyhodit, a vyjměte maso z vývaru, nakrájíme na kousky a la carte, a opět se vrátit do hrnce.
Dát drcené čerstvé zelí, 300 g, stejně jako brambory, 3 kusy.
Mezitím připravte zazharku. Na pánvi smažit slaninu (FAT), 4-5 záznamy. Jakmile se zahřívá s olejem, odstraňte škvarků (nebo rezerva - je otázkou chuti). Nyní hozen do pánvi cibule 1 ks, 1 ks mrkev, 1 lžíce rajčatového protlaku. Smažit málo.
Potom dal nastrouhanou řepu, 3 stroužky česneku rozmělní. Nalít řepy s citrónovou šťávou (1 polévková lžíce) nebo octa. Přidejte špetku soli a cukru. Dusíme vše dohromady po dobu 10 minut. A poslat do kastrolu.
Připravte dresink: mix 5 rozdrcených stroužků česneku a trochu nasekanou slaninu. Lžíci náplně dát do mísy. Také, posypeme čerstvými bylinkami.
2) A teď recept na česnekovou pampushek:
11 C nebo 1 sáček sušeného droždí se přidává v 250 ml teplého mléka. Nyní dal 2 lžíce rostlinného oleje, 1 se snaží řídit jeden, zalijeme 500 g mouky. Hnětení těsta, kryt přilnavé fólie a nechat po dobu 1 hodiny.
Těsto se pak rozdělí do kuliček o průměru asi 4 cm. Šíření na plech, položeném pergamen (papír, naolejované). Nejlepší knedlík maže rozšlehaným vejcem. Vaření v troubě po dobu 15-20 minut při 200 g. Hotové knedlíky maže česnek „výtěr“ (5 drcené stroužky česneku + 2 lžíce rostlinného oleje špetkou soli + + 1 polévková lžíce vody). Sloužit knedlíky s horkou polévku. Dobrou chuť!