Nedávno jsem viděl recept na „pilaf“ z... nudle! Recept zajímalo, připravený a já se to líbilo! Teď chci sdílet jídlo s sebou! Pokud se vám líbí nudle a těstoviny, pak budete milovat!
Příprava:
300 g kuřecích (nebo jiné maso, aby svého vkusu) nakrájíme na plátky. Smažit na pánvi s rostlinným olejem na 5-7 minut.
Nyní přidat jednu nakrájenou cibuli, jedna mrkev. Mrkev nebo řezané na tenké proužky, nebo tři na struhadle. Také přidat 1-2 rozmačkané stroužky česneku. Nalijte půl sklenici vody, dát solí, pepřem a veškeré koření podle vašeho vkusu. Dusíme vše dohromady po dobu 15 minut.
Přidal jsem směs paprik, koření na kuře. Ochucování pro pilav nedodal, protože jídlo nemá nic společného s tradiční pilaf rýže není. „Nudle pilaf“ - je samozřejmě podmíněno název pokrmu.
Vedle dát nudle o 250-300gr. Upozornění: Musí být suché nudle! Smažit všichni spolu na pár minut na vysokou teplotu, by měly být nudličky dozlatova.
Potom se přidá přibližně 250 ml vody (možná o něco více než třeba, v závislosti na nudle), přiveďte k varu a vařte po dobu 5 minut pod pokličkou. Pravidelně nudle „pilaf“ hýbat.
Vypněte oheň a čekat na 5-7 minut, dokud naše jídlo „přijde“. To je ono, máte hotovo! Podáváme s čerstvými nasekanými bylinkami. Dobrou chuť, moji milí přátelé!