Lahodný, chutný kuřecí ozdobí sváteční stůl! Jeden z mých oblíbených receptů, otočí vždy ven! A hosté více než prosit o receptu. Takže vzít na vědomí, že je užitečné, po tom všem!
Příprava:
Vezměte kuře, vetřete ho s olejem, pomerančová kůra jeden, stejně jako solí a pepřem. Reserve.
Připravte si marinádu. V hrnci smíchejte 1 lžičku octa 9%, šťáva z pomerančů 2, 40 g cukru, 2 lžičky medu, špetku kmínu a koriandru. Tím marinovat do varu a vaříme na dusíme 30 minut. Promíchejte marinádu z času na čas.
Nyní obmítali kuřecí oranžové glazury a dát do trouby, předehřáté na 200 stupňů. Jakmile top bude zlatohnědá, snížit teplotu na 170 stupňů a přivedeme k pohotovosti. Obecně platí, že bude pečení kuře trvat asi hodinu.
Kuře v průběhu pečení čas pravidelně zalijeme pomerančovou glazurou a džus, který se uvolňuje při vaření. Dobrou chuť!
Viz též: Recept „Ďáblova kuře“ na dovolenou