To je bez kynutého těsta, které se vaří jen čtyři ingredience. Je poněkud podobný listového těsta, ale to není zcela šupinatá.
Varování! V tomto receptu, ingredience nejsou důležité, ale je to proces míchání, takže čtěte pozorně až do konce, takže nic chybět.
Složení:
- máslo
- voda
- sůl
- mouka
Nyní vaření proces. Vezměte misku, nalijte do něj 200 g prosáté mouky, přidejte půl lžičky soli.
Dále, dát 100 g másla, řezané na kostičky. olejnutněby měla být zima, neměl by být měkké, jinak těsto dopadne vůbec.
Nyní nůž chop olej tak dlouho, dokud nebudeme zase ven ropné kusy, obalené v mouce, o velikosti rybízu bobule. No, to je průměr kusů by mělo být větší než 1 cm.
Vedle nalít 6 lžic vody. K dispozici je také nuance: voda by měla být led. Není to jen chlad a led, nebo v procesu míchání másla se roztaví, a nepotřebujeme.
Voda se nalije, hníst těsto. Není třeba ji hníst příliš mnoho, dosažení jednotnosti. Naopak, není nutné po dlouhou dobu v cestě. Zkouška by měla být dobrými kousky másla viditelné.
Těsto zábal přilnavé fólie a odstranit v chladničce po dobu 1 hodiny.
Toto těsto je univerzální, lze jej použít pro prakticky jakékoliv koláče. Pro nákypů (a sladké, ne sladké), jen je vynikající. S ním quiche je perfektní, takže vzít na vědomí. Dobrou chuť, moji přátelé!
Pokud se vám líbil recept na těsto - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!