Již v tichosti začíná houba je čas, proto bude postupně zveřejňovat různé recepty s houbami. Ale nejdřív chci podělit pohodě marinádu.
On je všestranný, vhodný pro všechny hub, takže se nezapomeňte napsat recept, nebo je sdílet na sociálních sítích - a to zůstane na vaší stránce.
Suroviny na marinádu:
voda
sůl
cukr
70% octová esence
pepř
karafiát
skořice
bobkový list
Houby opatrně, budu snažit trvat střední houby - chutnají nejlépe získat.
Naplňte houby se studenou vodou, přivést k varu, a pak odčerpá vodu.
Opět se naplní studenou vodou, přivést k varu bez míchání. Pěna se vytvoří - vyjměte ji a míchat houby.
Doba pečení závisí na druhu hub a jejich velikost, takže čas tady prostě nemůže říct. Ale jakmile houby začaly klesat ke dnu - Odstranit z tepla a hodí do cedníku. Nech to na dobu 10-15 minut, takže všechny vodní sklo.
Dokud vařené houby, připravte marinádu sám. Poměry jsou následující: přidá se 1 litr vody 4 lžičky soli 2 lžíce cukru, 2 bobkový list, půl lžičky mleté skořice, 4-5 hrách nové koření a hřebíček - 3-4 kusů.
Tím marináda se k varu, odstraňte z ohně a nalít 3 čajové lžičky octa 70%. All marináda je připraven.
Houby rozkládají na sterilizovaných sklenic, ale ne jim naplnit úplně, a přibližně 2/3. Naplňte marinádu a srolovat.
Houby absorbují marinádu, jak to bylo „narovnal“ a vzít celou sklenici. Ukládat marinované houby v lednici nebo ve sklepě. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!