Nyní je rajčatový protlak v obchodě nekoupíte - vařím doma sami, s přidáním česneku. Ukazuje se, že v pohodě! Potom můžete použít pro všechny druhy potravin.
Příprava:
Složky je třeba, ve skutečnosti, tak rajčata (6 kg) a česnek (100 ° C). Sůl a koření jsou přidány.
Takže radím vzít rajčata zralé masité - takže pasta bude chutnat lépe.
Rajčata střih, vložíme do mísy s tlustým dnem a dusíme 30-45 minut, dokud se kůže ještě není odděleno od dužniny. Necháme vychladnout málo.
Nyní rajčata přes síto, jak se zbavit kůže a semen.
Přidat do rajčatové hmotnosti drceného česneku a dal ji zpět na sporáku. Vaření vřelo po dobu asi 3 hodin. V tomto bodě, pokles hmotnost objemu, bude konzistencí podobná na pastu.
Nyní je nejdůležitější je nenechat pasta je spálen, takže je často nutné míchat a vaříme asi hodinu.
Hot rajčatový protlak rozšířen v sterilizovaných sklenic (radím vzít malé) a rohlíky. Hotovo!
Pokud se vám líbil recept rajčatové pasty s česnekem - k prodeji, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!