Recept Tento úžasně chutných pokrmů jsem si vzpomněl nedávno, když jsme byli na svatbě přátel. Tam sloužil plněné houbami byla vynikající :)) Taky jsem vařit tyto houby, a musím říci, že jsem si nic horší než v restauraci! (Sam chvály - žádná chvála :)))) Takže, tady je můj recept:
příprava
Musíme víka houby - 10-12 kusů v závislosti na velikosti hub. Noha je odstraněn, ale ne házet, a jemně řezané a odeslat ji na pánvi s rostlinným olejem.
Přidejte jednu nakrájenou cibuli a nakrájené kuřecí maso (přibližně 200 g). Sůl a pepř podle chuti a přidejte smažit všechno dohromady po dobu 5-6 minut.
Pak přidejte 2 lžíce zakysané smetany a vaříme dalších pár minut. Náplň je hotová, nechte trochu vychladnout. Pak se rozkládají ji žampiony čepice, posypeme strouhaným sýrem (sýr je třeba 100 g) a pečeme asi 15 až 20 minut při teplotě 160-170 stupňů. Dobrou chuť!
Pokud se vám líbil recept na plněné žampiony - na prodej, jako jsou. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!