Recept olej na vaření doma předplatitelům mě výzva v komentářích stejného receptu. Rozhodl jsem se psát o tom samostatný článek, protože tato otázka si zaslouží vaši pozornost.
Dobrý sezamový olej je poměrně drahé. Například, máme v Uljanovsk bude muset zaplatit 500-600 rublů za láhev 250 ml. Ne každý si může dovolit.
Ale jako sezamový olej mění chuť pokrmu! Postačí několik kapek, a rozdíl v chuti je hmatatelné. Proto, aby se ušetřit peníze, budeme dělat to sami.
Způsob jedna
Takže potřebujeme sezamová semínka a obvyklý rostlinný olej. Sesame je velmi levné, prodává se v každém supermarketu.
Jednu polévkovou lžíci sezamu nalít na suché pánvi a smažíme do zhnědnutí. Sesame potřeba míchat nepřetržitě, jinak se může snadno spálit.
Pak broušení sezamová semínka v třecí misce a poslat zpět do pánve s rostlinným olejem. Asi půl šálku másla nebo trochu více. To by mělo zcela pokrývat sezamových semínek. Kalcinovaný 5 minut, nalita do nádoby a nechá se vychladnout.
Jakmile se ochladí, můžete použít. Udržujte sezamový olej, vařené tímto způsobem, je nutné na chladném místě. Samozřejmě, že chuť a vůně oleje dává tento sezam, ale přesto dopadne dobře, taky.
metoda dvě
V případě, že první možnost nevyhovuje, a chci nasměrovat tuto sezamový olej, tato metoda je pro vás.
Vezmi sezamová semínka (1 polévková lžíce) a lehce smažené, pak brousit v třecí misce - stejným způsobem jako v předchozím způsobu.
Teprve nyní sečteme odřené sezamových semínek do kousku gázy a umístí se do chesnokodavilku. Stiskl několik kapek oleje - salát nebo nějaké občerstvení bude stačit.
Pokud víte, že některé další způsoby - pište do komentářů!
V případě, že výrobek byl užitečný pro vás - na prodej, jako jsou. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!