Obchody klobása, málem jsem nekoupila. Místo toho, to už ví, jak dělat domácí práce. Několik receptů jsem publikoval ve svém kanálu. Na konci linky opustit Kuřecí roláda.
A teď řeknu vám, jak se dělá šunka klobása vyrobená z vepřového a kuřecího masa. Ukazuje se, velmi chutné! Krádež klobása obecně ve srovnání nejde! Doporučuji předpis rekord
Co je potřeba:
vepřové (maso)
sádlo
kuře
sůl
paprika (koření)
česnek
muškátový oříšek (volitelné)
voda
Jak jsem již řekl, je to nakrájenou klobásu. Proto vepřové (500 g) a kuřecí maso (500 g) nakrájíme na malé kostičky. Také nasekané slanina (100 g). Aby to bylo snazší snížit, stačí zmrazit maso a slaninu, pak rychle a snadno nakrájíme na malé kousky.
Kromě masa a tuku doplňku nasekaný česnek - 5-7 stroužky. Doporučuji česnek nakrájenou s nožem, a ne projít tisku. Je s jemně nasekaný česnek klobása, podle mého názoru, to dopadá chutné.
Nyní, dát sůl, pepř (koření) na vaší chuti, přidejte špetku muškátového oříšku. Potom se přidá asi jedna třetina šálku vody - to bude dělat klobása šťavnatá.
Výsledný mleté maso pomazánka na fólii, vytvářející klobása (není tenké) a obal. Wrap potřeba co nejpřesněji. Čím lepší je přišroubovaný bude lépe držet klobása tvar. Wrap jako bonbóny na jedné straně, podbíjel, a pak zabalit druhý. Ukazuje se, že takhle:
Z výsledného počtu nádivkou udělat pár klobás. Obvykle mají 5-6 listy. Fólie se párátko udělat 3-4 defekt.
Klobásy dát do trouby (teplota 180 ° C) a vaříme 30-35 minut. Dále se fólie může být opatrně otevřeny a vaříme asi 15 minut, až po hnědou klobás. Ale pak se stanou méně šťavnaté.
Klobásy jsou dobré v horké s přílohou a salát, a v chladu s chlebem (jako sendvič). Dobrou chuť, drahoušku!
Viz také: Namísto salámu. Jak Vařím lahodný kuřecí roláda
Pokud se vám líbil Recept klobásy - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!