No, já začínám postupně připravovat na zimu. Nyní máme v regionu jahodové sezóny, takže jsem se aktivně používat ji na kusy. Dnes chci říct, jak uvařit džem z jahod, že to bylo nejen chutné, ale také udržuje barvu a chuť čerstvého ovoce. Mám jednu vaření v tajnosti, takže si přečtěte recept až do konce, takže nic chybět.
Příprava:
Takže v květináči nebo jiné nádoby na vaření, zalijeme 1 šálek vody, zalijeme 1 kg cukru a dát ji na sporáku. Při rozpuštění cukru, přidá se další 1 kg cukru a nadále vařit, za stálého míchání.
Jakmile se cukr zcela nerozpustí, umístit ve výsledném cukrovém sirupu jahody - 1 kg. Jahody, samozřejmě, pre-třídit, promyje malým množstvím obsushivayut.
Vaříme 5-7 minut. A nyní totéž tajemství. Přidejte jednu polévkovou lžíci kyseliny citrónové a vaříme dalších 5-7 minut. Je to dáno kyseliny citrónové, bude jahodový džem udržet svou světlou barvu a chuť čerstvého ovoce.
Pěna, která se tvoří v průběhu času vaření, odstranění lžíci. No, tam je rozšířen pouze náš chuťově džem bankám. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Pokud se vám líbil recept na jahodový džem - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!