Recept je velmi jednoduchý, hlavní věc, vědět, jak a kdy položit každý zeleniny.
Guláš - to je dar z nebes pro letní dietu. Vitamin mísa s mladými sezonní zeleninou je jasný, voňavé a poměrně snadno.
Složení:
3 lilek
2 cuketa (mladí, velikost střední)
3 papriky
5 rajčata (malý)
cibule
zeleň
2 stroužky česneku
sůl
pepř
rostlinný olej
Příprava:
1. Cukety mytí a řez na velké kostky. Nepotřebují příliš granulát nebo naopak cut polukruzhkami.
2. Lilek být také promyta, může být čištěn, ale není to povinné.
Cut malý modrý kousky a posypte solí, aby zbavit lilky z případného hořké chuti a nechte působit 15-20 minut. Poté důkladně opláchněte vodou.
3. Sladká paprika, vyčištěny semen, chop na kostičky či proužky.
4. Rajčata očistí od kůže a nakrájíme na plátky.
5. Předehřátí pánev nebo hluboké pánvi tolstodonnuyu s rostlinným olejem.
6. Cibule řez tenké polokroužků. Soté cibuli a mleté česnek, pár minut na mírném ohni.
7. Jakmile polokroužků cibule nezměkne, dejte pepř s voňavým olejem.
Zvýšení teploty na maximum a za míchání obsahu fritovací pánvi po dobu 2-3 minut.
8. Následující uvedené cukety a lilku. Bez přestání míchat, stát zeleninové směsi při vysoké teplotě po dobu několika minut.
9. Dále, rajčata a míchat guláš, snížit tepelné nízké.
Zeleninu dusíme, krytá dobu 20-25 minut. 5-10 minut před koncem vaření mísa koření sůl / pepř.
10. Při zobrazování posypat dušené zeleniny s lilek a cukety nakrájené zeleniny.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!