Zelí bude mít i ti, kteří nemají rádi! Je to velmi chutné, šťavnaté dopadá prostě vynikající! Jako přílohu nebo jako samostatný pokrm, jako je post, prostě super!
Složení:
Zelí - 0,5 kg
Mrkev - 1 ks (velký)
Cibule - 1 ks
Rajský protlak - 1 polévková lžíce rajčatové nebo
Sůl a pepř
zeleň
rostlinný olej
Shinkuem zelí, osolíme a trochu špetka ruce. Necháme po dobu 10-15 minut.
Mezitím třít mrkev na hrubém struhadle, drcení cibuli a rajčata. Pošleme je do hrnce a vaříme 5-7 minut s malým množstvím vody a oleje.
Mix zelí, dušené mrkve, cibule a rajčat (nebo rajčatové pasty). Přidejte nasekané bylinky a pepř podle chuti. Pokud je to nutné, dát trochu soli.
Posuneme rukáv zelenina v pečení, přidáme 2 lžíce vody a 1 lžíce rostlinného oleje. Si můžete dát bobkový list, ale nemám ho rád. Vázání rukávu, což je více propíchnutí, že horká pára vychází.
Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 35-40 minut. Dobrou chuť, moji milí přátelé!