Pokud jste fanoušek pálivé omáčky a přísady, tento zelený adjika vám přesně to líbí! Maso, ražniči je prostě perfektní! Ujistěte se, že vařit, jsem si jist, vaše rodina ocení!
Ingredience pro zelené adzhika:
papriky (zelená, ale můžete a červená) - 500g
hořící feferonkou (zelená) - 500g
celer - 150g
byliny (koriandr, kopr, petržel) - velká banda
Česnek - 5 stroužků
Bílého vinného octa - 50 ml
koriandr podle chuti
sůl podle chuti
Paprika, celer a bylinky důkladně omýt vodou a zemí. K tomu můžete použít mixér nebo chybět všichni přes mlýnek na maso.
Pak přidejte česnek, protáhl lisem. Dal koriandr chuti a soli. Sůl je třeba asi 50g, ale budete se řídit svého vkusu. Pour vinný ocet, a míchejte, dokud se solí, dokud se nerozpustí.
rozkládat jsme zelenou adjika na čisté, suché nádoby. Doporučuji vzít malou nádobku, obvykle sklo z objemu kojenecké výživy 100 ml nebo v lýtku. Adjika skladovat v ledničce. Dobrou chuť, moji milí přátelé!