Lazy zelné závitky v naší rodině vše Adore. Toto vydatné, chutné, a dokonce i jen na to připraven. Řekl jsem mu, jak jsem dělal líné Holubci.
Jaké jsou ingredience, které používám:
mleté maso - 500g
zelí - 500 g
vařená rýže - 1 hrnek
slepičí vejce - 1 ks
Cibule - 1 ks
sůl, pepř
strouhaná houska
rostlinný olej
Pro omáčky:
Cibule - 1 ks
Mrkev - 1 ks
rajče - 1 ks
Česnek - 2 stroužky
kyselá -150gr
sůl a pepř chuti
voda - 500 ml
Zelí řez jemně, a nalít na vroucí vody po dobu 10 minut. Ona obmyaknet a make Holubci bude snazší. Potom se zakloněnou do cedníku a dát vodu do kanalizace. Squeeze zelí ruce.
Smíchejte zelí, mleté maso a nakrájenou cibuli. Přidejte rýži. Všimněte si, že sklenice hotové vařené rýže, ne syrový.
Snažíme se řídit vejce, sůl a pepř dle chuti. Mix - udělat velký náplně pro líné zelí rolích. Nyní vytvarovat karbanátky s mokrýma rukama, drobit je ve strouhance a šířeny pekáče (tukem).
Pečeme v troubě při teplotě 180 ° po dobu 20 minut. Mezitím si připravíme omáčku. V hrnci dal nakrájenou cibuli, strouhaný mrkev, česnek, strouhaný nebo nasekané velké rajčata (lze nahradit rajčatového protlaku). Sůl a pepř - podle chuti.
Fry bit, potom zakončena s 500 ml vody, přidá se smetanou a dusíme po dobu 10 minut.
Vyplnit líný Holubci omáčku a vložte do trouby na dalších 30 minut. Dobrou chuť, moji milí přátelé!