Delikátní, chutné a ne mastný krém, který může být použit pro přípravu všech dezerty. V srdci smetanové - Rjazenka mléka. Vezměte recept ve své kuchařce!
Složení:
ryazhenka tlustý - 400ml
Mléko - 70 ml
kakaový prášek - 1 polévková lžíce
odpeckovaných datlí - 10 ks
vanilka - podle chuti
První z kyselého mléka: mělo by to být silná, takže vybrat produkt opatrně.
Ryazhenka ležel v sítu je položen do několika vrstev tenká. 5 vrstev bude stačit. Namísto toho obrazovka může trvat cedník. Umístíme sítko nad pánvi, kryt s víkem a dát je do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc.
Vypeckovaných dat naplňte ji mlékem a dát na sporáku. Jakmile začne vřít, vařte 1-2 minuty. Termíny jsou čisté, filtrujeme mléko a nechá zchladnout.
Smíchejte ryazhenka, kakao, vanilku a mléko, ve kterém vařené fíky. Pokud chcete, aby krém byl více čokoláda, pak dal více kakaového prášku.
Porazit hmotnost mixér nebo mixéru až do homogenního stavu. Poznámka: v krému bez cukru. Ale byl tam a nepotřeboval ji! Termíny vzhledem ke své sladkost, smetana dopadá není cloying, a ne mastný. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Viz také: Máslo ze smetany „Orientation meeting“ na koláče a pečivo