Už jste někdy zkoušeli to? Pokud ano, pravděpodobně jste byli ohromeni.
Jak uvařit džem později v článku.
Amazing to fíky. Jakási chuti, má jemnou a neobvyklou chuť. Okamžitě pocítil chuť východu, ještě předtím, než se pokusíte jíst.
Každé léto trávíme na Krymu. Není z vlasteneckých důvodů, ale z rodinných důvodů - tedy můj manžel a všechny své příbuzné.
V letošním roce hodně jam vařit pro jiné příbuzné, z centrální části země.
Meruňka je připraven, broskve stále v procesu. Je vhodný pro všechny fíky. Jam je v naší rodině, obzvláště populární, protože jeho „chudinku“. Tady vaří, vyzkoušet, a vy sami to líbí.
Rozhodně!
Jam fíků orientálních
Složení:
1 kg fíky
500 g. cukr
1 citron
koření: skořice, kardamom, rozmarýn
Příprava:
1. Promyjte fíky, řezané na 4 díly, odstraňte stonek a kryt s cukrem. Měl by se nechat šťávy. Nic moc, ale to bude.
2. Nastrouháme kůru z citronu, vymačkat šťávu a přidáme fíky.
3. Nalít špetku skořice a rozmarýnu. Kardamom chuti.
4. Položte pánev s fíky s cukrem na mírném ohni.
5. Vařit jam po dobu nejméně 30 minut. Potom, ponoření mixér zlomit kousky fíkovým pyré a přivést k ohni, nechte vařit.
Pokud je v procesu pěny je vytvořena, musí být odstraněn.
6. Horký džem fíky rozšířen v sterilizovaných sklenic a uzavřete víko. Ukládání, jakmile se ochladí.
Klassicheskoe inzhipnoe vapene krymské receptu
Ingpedienty:
1 kg fíky
1 kg cukru
300 ml vody
špetka kyselina citrónová
Příprava:
1. Zvolte fíky střední velikosti s lehkou kůží, Tak kak nA temnaya belee zhestkaya chuť a ee ppidetsya ppedvapitelno obpezat.
Razmep inzhipa dolzhen be ppimepno odinakovym pro togo chtoby plody gotovilis pavnoe On Time.
2. Jemně omyjte fíky a snížit ocasy. Prorazit ovoce párátko na několika místech.
3. Vaří se v hrnci s 2,5 litry vody.
4. Ve vroucí vodě a dát fíky vaří po dobu 10 minut.
5. Pak vyjměte sběrače lesních plodů a ihned opláchnout studenou vodou. Podívejme se na odpouštění kapaliny a suché fíky.
6. Zatímco sušení fíků - vařit sirup. Za tímto účelem se 300 ml vody k varu, přidá se to všechno cukr a vaří se, dokud se nerozpustí cukr.
7. Suché fíky namočený v sirupu a vaříme na velmi nízké teplotě po dobu asi 40 minut.
Důležité!
Pokud si oloupeme fíky zelenovatogo ottenka, opravdu by měl vapit podolshe - až 50 minut, je VOT esli uzhe plody iznachalno byly polnostyu spelymi budete vážit dostatochno vsego 30-35 minut.
8. Za 5 minut dělat okonchaniya ppigotovleniya vapenya v inzhipnuyu Massu dobavit limonnuyu blízkosti kyselin a směsí
9. Banky jsou vyčištěny a sterilizovány.
10. Vapene rozšířen v horkém bankam a ihned utáhnout uzávěry.
Hodně štěstí se svými přípravky, lahodný zimní a dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!