Vydatné, pěkné a velmi chutné získá předlisované zimní boby. Zkuste si to sami! Kompletní jídlo v bance je připravena, jednoduše předehřátí.
Salát s houbami a fazolkami na zimu
Složení:
1,5 kg hub
1 kg červených fazolí
3 kg rajčat
1,5 kg mrkve
3 ks. cibule
2 lžíce. l. cukr
200 ml rostlinného oleje
0,5% octa pohár 6
6 hrách nové koření
Článek 2.5. l. Sůl bez skluzavky
Příprava:
1. Namočit fazole předem ve studené vodě, nejlépe přes noc.
Dále by mělo být vařené doměkka v osolené vodě.
2. Očistěte houby, nakrájíme na plátky nebo kousky pohodlné.
3. Cibule chop na kostičky nebo tenké polokroužky.
4. Mírně smažené houby a cibule na másle na pánvi (3-5 minut), spolu se zbytky oleje, uváděná do pánve.
5. Dodávají, boby, oloupané kůže a drcených rajčat, pepř, sůl, nastrouhaný nahrubo nastrouhanou mrkev (můžete vetřete v korejský), cukr, máslo a dobře promíchejte.
6. Dal guláš salát na mírném ohni asi 40 minut.
7. Po dobu 10 minut, dokud vařené zalijeme octem.
8. Rozloží salát sterilizované nádoby, pevně srolovat, otočit a zabalit, nechá se vychladnout na 24 hodin.
Bean salát v zimě s lilkem
Složení:
1 kg červených fazolí
1 kg rajčat
1 kg lilek
10 stroužků česneku
1 kg papriky (sladký tlustý)
3 lžíce. l. cukr bez vrcholu
3 lžíce. l. hrubá sůl s malou skluzavkou
Článek 1.5. rostlinný olej
100 ml 9% octa
Příprava:
1. Umýt fazole a namočte po dobu 10-12 hodin. Voda se potom nahradí a vařit až do poloviny fazole v osolené vodě.
2. Vyčistit semena z papriky a nakrájíme na velké proužky.
3. Lilky promyje, nakrájené tlustých plechů a máčené v osolené vodě na 3 hodiny.
4. Odstraňte lilek z vody, řez do velké kostky a osolíme.
5. Rajčata nakrájíme na kousky menší nebo mince.
6. Česnek je předán prostřednictvím tisku a smícháme s rajčatovou hmotnosti.
7. Sezóna Rajčatová omáčka se solí, cukrem a sladkým hráškem rozdrcené.
8. Dát omáčku na mírném ohni a přiveďte k varu, vařit 5 minut, aniž by velkou váhu bubliny.
9. Dejte na paprice a dusíme asi 10 minut v něm.
10. Dále umístěte lilek a fazole.
11. Salát dušené asi 30-35 minut pod víkem.
12. Pět minut před koncem vaření zalijeme octem. Přineste salát až těsně k rozkladu a téměř bublající do sterilních bank. Okamžitě srolovat, otočit vzhůru nohama, aby skrývat svou teplou deku. Odjet na jeden den a poté provést vklad.
Klasický salát s fazolemi na zimu s rajčaty a paprikou
Složení:
1 kg bílé fazole
2,5 kg rajčat
1 kg mrkve
1 kg barevné papriky
4 velké cibule cibule
0,5 litru rostlinný olej
1 lžíce cukr se skluzavkou
1,5-2 Art. l. sůl
1 h. l. černý pepř
5 hrách nové koření
3 bobkové listy
1 polévková lžíce. l. 9% ocet
Příprava:
1. Papriky očištěné semen a příček, nakrájíme na proužky.
2. S rajčaty kůry, nakrájíme rajčata na kostky.
3. Cibuli a mrkev vyčistit. Nakrájejte cibuli na půl kroužky, mrkev a rošt s velkými divizí.
4. Všechna zelenina jsou vloženy do banku. Přidejte sůl, pepř, cukr, bobkový list a máslo.
Míchejte, přiveďte k varu. Zavřete mísu s víkem a necháme dusit na mírném ohni asi hodinu.
5. Nalít ocet, promíchejte a vařte ještě další hodinu, za stálého míchání každých 10 minut tuku, takže zelenina se nepřilepí ke dnu.
6. Sterilizované sklenice a víčka pohodlným způsobem.
7. Rozloží připravit salát z bank v rámci stejného krku, srolovat, otočit nádobu, na které se vztahuje na všech stranách s dekou a nechat prostor pro jeden den.
Dále odstranění nánosů.
Hodně štěstí se svými přípravky, lahodný zimní a dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!