Existuje mnoho variant pečení kuře. Jeden z nejoriginálnějších - kuře na lůžku soli. Maso získané mimořádně šťavnaté, jemné a chutné!
Příprava:
Takže vzít kuře, vyperte ve studené vodě, poté přeneseny s papírovým ručníkem.
Nyní třít kuřecí oblíbené koření a koření, česnek a tuk s rostlinným olejem nebo majonézy, získat vynikající smažená kůru. Solené kuřecí maso není nutné!
Nyní se zapékací misky nebo misku a nalijte sůl 700-1000 c. Sůl není obohacena o jód brát a není malý. Co potřebujeme, je nejčastější.
Moje rada je nalít soli lepší než „nahé“ formě, nebo pečení. Použití pečicí papír, protože v procesu přípravy ztvrdne sůl a formulář nebude snadné.
Kuřecí umístěna přímo na sůl a vložíme do trouby. Pečeme asi jedné hodiny při 180 °.
Maso dopadá velmi jemné, a co je nejdůležitější - do té míry, soli! Neuvěřitelně chutné!
Také máme recept: Kuře, pečené v bance
Dobrou chuť!