Lahodné rybí karbanátky, které mám opravdu rád. Určitě mají pohrát, ale výsledek stojí za to! Ujistěte se, že na přípravu, se vám bude líbit.
Složení:
Pike - 1 kg
Losos - 200 g (nebo jakýkoli jiný red fish)
Cibule - 3 kusy (malá)
Mrkev - 1 ks
Máslo - 50 g
Chléb - 100g
Mléko - půl šálku
Sůl a pepř na dochucení
Rostlinný olej na smažení karbanátky
Dvě cibule a mrkev jsou řezány na kostky (mohou být velké) a dusíme vařené ve vodě.
Dušená zelenina, štika filé mince. Chcete-li přidat mleté maso namočený v mléce nebo bochník chleba. Sůl, pepř.
Nyní, aby náplň lososa. Ryby nakrájené na malé kousky a smažené s žárovkou v másle. Pokud jste tuk nebo smažený nechuť, pak dusíme ve vodě až do vařeného lososa. Sůl a pepř, nezapomeňte přidat.
Mletého masa (štika), aby se malé koláče, ve středu dát trochu náplň lososa, tvoří placičky na plnění uvnitř.
Fry karbanátky na obou stranách v rostlinném oleji do řízení. Dobrou chuť, moji milí přátelé!