Nemám rád McDonald's, jako mnoho dospělých. Ale z nějakého důvodu děti nesdílejí moji nechuť. Myslím, že nejen já, ale také mnoho dospělých, kteří sami Mac nemají rádi.
Upřímně řečeno, nechápu, co je v Macu magicky atraktivní... Je to tam magicky atraktivní pro děti. Kolega nedávno měl syna, pětiletého chlapce, řekl, že hranolky a cola jsou nejlepším dětským jídlem. Stojí za to nakreslit tu šklebící se smajlíka, ale nevím jak.
Obrovské víceúrovňové struktury s kotlety u mnoha dětí obecně způsobují nekontrolované slinění.
S tím se můžete smířit, můžete bojovat, nebo to prostě můžete použít.
Koneckonců, stejné hamburgery lze vyrobit i doma, proč ne?
Ve skutečnosti je hlavní složkou omáček. Podobné najdete v obchodech, nebo si to můžete udělat sami.
Bereme:
- Jeden vaječný žloutek;
- 125 ml rostlinného oleje;
- Lžíce octa (5 procent);
- Vyrovnaná čajová lžička cukru;
- Lžička hořčice (můžete se skluzavkou);
- 50 gramů kečupu;
- 30 gramů pyré z cibule (cibuli rozbijte mixérem a ukázalo se);
- Jemně nasekané okurky - lžíce nebo dvě;
- Sůl, citronová šťáva - podle chuti;
- Pro milovníky - můžete přidat petržel, nebo nemůžete přidat.
Jak vaříme:
Pro šlehání je lepší použít mixér nebo metla na mixéru, ne nože - varuji vás hned.
Smíchejte vaječný žloutek, sůl, ocet, hořčici a cukr a několik vteřin děrujte.
Velmi pomalu, doslova po kapkách, přidávejte máslo a pokračujte v bití. Přidání másla příliš rychle může způsobit, že se omáčka oddělí nebo vůbec nestuhne, takže buďte opatrní.
Na samém konci, po přidání oleje, když je omáčka téměř hotová, přidejte kečup, cibulové pyré, citronovou šťávu a nadrobno nakrájené okurky. Trochu poražte, aby byla rovnoměrná konzistence.
Chuť je velmi blízká chuti omáčky, která se nalije na hamburgery v Macu. Děti budou šťastné.