Párky v obchodě již koupit - udělat sám pro tento recept. Navrhl jsem se svou přítelkyní, a já se s vámi podělit. Velmi chutné klobásy vyráběny! Zkuste a ujistěte se, že jste!
Potřebujeme tady jsou ingredience:
Mleté kuřecí - 500 g
Mléko - 200 ml
Paprika (sladká) - 1 lžička
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Ochucování u kuřat na chuť
Nádivka může trvat ready-made, který se prodává v každém supermarketu. A můžete vařit sami. Vařím to sám.
Takže smíchejte mleté maso a mléko, a tuto směs poslat v lednici po dobu 40 minut. Po uplynutí této doby jsme se vytáhnout misku s mletým masem, přidáme sůl, pepř a koření. Důkladně promíchejte - mleté maso uzeniny připraven pro domácnosti.
A teď ta zábavná část: jak tyto párky. Pokud máte přirozený shell, pak není žádný problém - prostě je nádivka s mletým masem a tak. Řeknu vám, jak se dělá klobásy se „improvizovaný“, abych tak řekl.
Vezměte obyčejný plastový sáček a posun v jeho náplni. Rohový odříznout (přibližně jeden a půl centimetrů, nebo o něco více).
Nyní se obvykle plastový obal ze sáčku stlačení náplně, rozptýlením přímkou. Jemně točit na jídlo klobása fólie, vázání okraje a hodit do vařící vody. Vařte 10 minut.
Ve vroucí vodě klobásy získat požadovaný tvar a pružnost. Nedoporučuji uzeniny příliš dlouho, jinak se může „zlomit“. Mám na počet složek získat 12-14 párky.
Nyní klobásy jemně uvolní film z potravin na pánvi a smažené v rostlinném oleji do práce. To je vše, chutné, šťavnaté domácí klobásy připraven! Dobrou chuť, moji milí přátelé!