Jednoduchý recept taštičky získat neskutečný chutné. Těsto je tenká, vzdušná se zlatou křupavou kůrkou! Prostě vynikající! Spíše napsat recept!
Suroviny na náplň:
mletého masa (některý z vašeho výběru) - 250g
Cibule - 1 ks
sůl - 1 čajová lžička
máslo - 100g
voda - 100 ml
bylinky podle chuti
pepř podle chuti
Přísady pro těsto:
mouky - 3 šálky
voda - 3/4 šálku
vaječný žloutek - 1 ks
sůl - 0,5 lžička
rostlinný olej - 1/3 šálku
Za prvé, připravit těsto. Klademe kádinky žloutek, přidejte vodu, zamíchejte a nalijte do mísy s moukou. Přidejte sůl, lehce promíchá, aby byla voda absorbována a nalít rostlinný olej. Důkladně uhněteme těsto, vložte ji do sáčku a dát je do lednice pro 30-40 zmačkat.
Nyní za plnění. Jemně řezané cibule, bylinky a přidejte do mletého hovězího masa. Sůl, pepř podle chuti, přidejte studenou vodu.
Lepim taštičky: válec z malého kousku těsta kruhu na jedné polovině dal nádivkou mletého masa, na vrcholu kus másla. Velmi dobrý Upevňovací hrana, takže nic se rozpadl při smažení.
Taštičky smažené v rostlinném oleji po obou stranách do zlatova, sloužil horký. Dobrou chuť, moji milí čtenáři!