Před každou dovolenou moje rodina předem mnou ruce v očekávání. Vědí, co se očekává od masa ve francouzštině. Vzhledem k tomu, co se stane, je nereálné chutné a kamna na dlouhou dobu nemusí být. Vřele doporučuji!
Příprava:
Potřebujeme 600 g vepřové panenky. Maso řez do steaky na tloušťku 1 cm. Každý kus odrazit, sůl a pepř. Houby odeslat smažené ve slunečnicovém oleji na pánvi. Budete potřebovat 400 g hub. Připravte si do té doby, dokud houby jsou měkké a nemají „dát“ kapalinu.
Dvě cibule zvlášť osmažíme dozlatova. Na požádání můžete také přidat sůl nebo koření. Pak se zapékací misky vymazaný olejem. Ve spodní části dát kousky vepřového masa. Na vrcholu - houby s cibulkou. Chcete-li použít výplň cup zakysanou smetanou smíchanou s jedním vejcem, 100 g strouhaného sýra a soli. Výsledná hmota je nanesena na horní části.
Ukrývání fólie. Vaření v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu půl hodiny. Po uplynutí doby získáme formu, odstraňte krycí fólii a vrátit o 10 minut. Chutné a uspokojující jídlo hotové, můžete mírně vychladnout a podáváme. Dobrou chuť!