Velmi neobvyklý recept. Polévka chutnala, lasagne ochutnali, teď mohu spojit tyto dvě jídla. A připraven k zážitku akcií. Koneckonců, dobrá polévka - klíč k dobře krmena břicho až do konce dne.
Příprava:
Budeme potřebovat 300 g mletého hovězího masa. Přidejte sůl, pepř a vyřezat malé kuličky. Výsledný smažit karbanátky, až se vytvoří hnědá kůra. Cut jednu cibuli a 2 stroužky česneku, přidáme na pánev. Smažit na dalších 6 minut.
Na další pánvi passiruem mrkve - dost na 2 kusy. Posuneme všechny ingredience do hrnce. Přidejte nakládané rajčata ve vlastní šťávě. Mělo by to být 400 gramů. Naplňte litr vody. Dej 1 lžičku oregano a špetku soli. Jakmile dojde k varu, vařit na příliš vysoké teplotě po dobu 40 minut.
Pak se přidá 150 g másla a varu po dobu dalších 10 minut. Nalijeme polévku do šálků, posypeme strouhaným sýrem - to by mělo být 100 gramů. Vložíme do předehřáté troubě na 200 stupňů. Po 10 minutách se polévka je hotová. Můžete rozdrobíme čerstvé bazalky a podáváme. Dobrou chuť!