Chci se s vámi podělit o lahodný recept na sklízení rajčat na zimu.
Tato plněná rajčata. Obracejí se velmi chutné, v ostré málo opatření Kripen'ka a krásné díky rozmanitému složení zeleně.
V zimě, budou vás potěší svou chutí a nápadný vzhled.
Great svačinu! Ověřené muži.
Složení:
4,3 kg rajčat velikosti střední (silné)
petržel
pepř 5 ks. na džbánu
bobkový list 2 ks. na džbánu
Na náplň:
3 střední mrkve paprika 5
feferonky - podle chuti
malá parta petržele
Pro roztokem chloridu sodného:
5 l vody
10 Art. l. cukr
5. Art. l. solné svršky
300 ml 9% octa
Důležité! Toto množství roztoku chloridu sodného na vypočtených 3 březích 3 l.
Příprava:
1. Za prvé je třeba připravit nádivku. K tomu, mrkev nastrouháme. Česnek oloupeme a nasekáme.
Najemno nakrájené petrželky.
Papriky vyčistit od semen a nakrájené na tenké proužky. Všechny připravené ovoce a jemně promíchejte.
2. Mycí rajčata. Pak každých rajčata snížit na polovinu, ale ne až do konce. Vnitřek řezu přiložit náplň.
3. Na dně sklenice, sterilizované ležel snítky petržele, bobkový list a černý pepř.
4. Naplňte jar plněná rajčata, občas třásl rajčatům neprodyšně uzavřeny.
Zbytek může být kladen na horní části náplně v plechovkách.
5. Zalijeme vařící vodou rajčata, nechte stát 30 minut, pak vypusťte vodu v pánvi.
6. Přidejte slaná voda, cukr, ocet a vařte to všechno.
7. Nyní vařením solanky, zalijeme rajčata.
8. Roll banky vařené víčka a nechat je vzhůru nohama. Nemusíte zabalit. Jen umožňují bankám vychladnout na pokojovou teplotu.
9. Čtyřiadvacet hodin, aby se odstranily sklenice s plněnými rajčaty na skladování.
Po 30 dnech Plněná rajčata budou připraveny, a pak můžete začít vzít vzorek.
Úspěšné přípravky, lahodný zimní vy a dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!