Jednoduché a chutné - klíč ke kvalitě! Jeho příběh začíná salát v dobách Sovětského svazu, kdy se mladí šli pěší turistiku a stěží přežili na stipendiu. Vydatné salát, šťavnatá, nebere moc času na vaření: stačí trochu zahřát. Jsem si jistý, potěší turisty i studenty, a nikoho jiného.
Příprava:
Vezměme si začínající zeleninu: 500g zralých rajčat 250 g sladké papriky, mrkve a cibule. I umýt jim, čisté a řez. Rajčata s pepřovou nakrájíme na malé kostičky, cibuli - polokroužky, mrkve a velké trojky na struhadle. Potom se přidá 100 ml rostlinného oleje v pánvi, dát na oheň a počkat až do varu. Tam přidáním nakrájenou cibuli a dusíme asi 10 minut.
Dále přidejte zbývajících složek každých 10 minut. První, mrkev, rajčata a následně, po rozhovoru rýže, které musí nejprve důkladně propláchnout. Ten se přidává pepř, zamícháme.
Po 10 minutách se přidá půl lžíci soli a trochu více cukru, se 1 polévková lžíce stačit. Tak, to vše dusíme, dokud rýže připraven, přidejte 20 ml octa a důkladně promíchejte.
Nyní si můžete rozložit na sklenicích náš delikatesní salát! Jakmile jsme jim točit, otočit dát na víčku a necháme vychladnout. „Snídaně turista“ je připraven! Vzít s sebou, se připravujeme na zimu a jíst s radostí!