Tento recept jsem dostala od babičky, který vždy rád, aby se přípravy na zimu. Miluji tento salát od dětství, ale nedosáhl jeho ruce se připravit sebe... A konečně - je shromáždili, se pustil do práce a zároveň se rozhodl podělit se s vámi!
Příprava:
Za prvé, se 3 - 4 papriky věci a řez na proužky, 1kg zralých rajčat - plátky, a 300 g cibule kotleta jemně, jak je to možné, a pak uvařit v rostlinném oleji. Tento způsob je nazýván „sautéing“ nebo „zpěnit“. Sautéing zaměňována s smažení, ale mají zcela jiný účel. Pekáč používá malé množství oleje, který byl zahříván na vysokou teplotu, zatímco pro použití zpěnit mnohem více ropy, ale jeho teplota je mnohem menší, s tím výsledkem, že zelenina získat zlatou barvu a jemnou strukturu.
Pak všechny zeleninu, promíchejte, přidejte 1 lžičku soli, půl lžičky černého pepře, půl šálku cukru a vaříme do varu, pak ještě půl hodiny neodstraní z tepla. Na konci nezapomeňte nalít do obrobku 1 lžička 70% octa, může být rozšířen na čisté sklenice a uložte na teplém místě na samotě. Jsem si jistý, salát - blank „Charlotte“, bude vás a vaši rodinu miluju! Dobrou chuť!
Pokud se vám líbil recepty - dát Laik, podíl na sociální sítě a přihlásit k odběru kanálu!