Caesar salát - jedna z nejpopulárnějších salátů na světě. To není překvapující: je to velmi chutné, je uspokojující, užitečné a vypadá neuvěřitelně chutný. Existuje mnoho variant a recepty pro tento salát a dnes vám nabízíme jeden z nich. Podle našeho názoru je to nejchutnější verzi, která se hodí i pro svátečního stolu.
Příprava:
Kuřecí prsa, pepř, sůl, přidejte své oblíbené koření a smažíme po obou stranách. Zatímco masa ochlazování připravit krutony - řez na kostičky několik kousků chleba a suší se v peci nebo na suché pánvi dozlatova. Ve velké salátové míse smíchejte salát „ledovce“ nebo čínské zelí (pick listy ruce), dva plátky rajčat. Přidáme nakrájené kuřecí prsa. Pour omáčka „Caesar“, posypeme krutony a strouhaným parmazánem (50 gramů), nebo jiného tvrdého sýra. Salát není nutné přidat sůl, protože sýr, omáčka a kuřecí prsa, již obsahují sůl.
„Caesar“ omáčka je možné zakoupit ready-made v každém supermarketu. A můžete vařit sami. V mixéru smíchejte dva vařený žloutek, česnek, 2 lžičky hřebíček hořčice, citronová šťáva a poloviny 50 g. olivový olej.
Dobrou chuť!