Chtěla plněné palačinky! Maso a sýry náplň je trochu těžký a unavený. Ale něco lehčí a sezónní zeleniny a ovoce, které je potřeba. Dnes se bude hovořit o dvou variantách těchto výplní a možná budete chtít vařit, a to zejména druhé.
Takže, palačinky matka mě naučila vařit ve škole, zde na tomto receptu:
3 vejce
1 šálek mléka
1 hrnek mouky
4 lžíce rostlinného oleje (někdy nahradit na másle)
1 lžíce cukru a špetka soli
0,5 šálku vody varu
Palačinky jsou získávány tenké jemné a velmi chutné.
Pro přípravu náplně, jsem poprvé smažit na pánvi 1 malá cibule, přidejte do něj 400 g strouhaného na hrubé struhadlo cukety. Cukety musí nejprve zbavit přebytečné tekutiny. Když je zelenina vařená, přidejte 100 g nastrouhaného sýra na hrubém struhadle a dobře promíchán.
Když je plnicí ochladí, můžete nacpat to palačinky.
Palačinky s nádivkou dobře drží tvar, takže se minimalizuje je sláma, a pokud je to nutné, stříhat na porce kousky.
Nyní, druhá náplň, ještě jednodušší, a podle mého názoru i chutnější. Šťavnatý, mírně sladká, a dokonce i můj jeden a půl roku staré dítě jedl palačinky s takovým potěšením.
Měl jsem drobné domácí jablka ze zahrady matčina, střih jsem je na malé kostičky, dostal 300 gramů. Dále dodává pouze 1 polévková lžíce cukrové třtiny a stejný počet domácího másla. Dal jsem na středním plameni a zhasla asi 10 minut. Za minutu, dokud vařené přidejte lžičku kukuřičného škrobu, dobře promícháme a necháme vychladnout.
Tyto palačinky jsem srolovat obálku a pak lehce smažit v olivovém oleji po dobu 1 minuty na každé straně.
Je to velmi chutné zálivky, určitě vyzkoušejte. Doufám, že jsem vás inspirovalo uvařit něco dobrého.
Doufám, že tento článek byl zajímavý a užitečný pro vás, a pokud ano, prosím dejte vědět.
Děkuji vám za pozornost a přihlaste se do kanálu, v přední části hodně zajímavé! Zůstat zdravý!