Dobrý den, jmenuji se Oksana, přivítá všechny své kulinářské kanálu! Tady jsem publikovat recepty pro jednoduché, cenově dostupné a chutné pokrmy, pečivo, saláty z nejběžnějších produktů... Byl bych rád, kdyby někdo bude zajímavé a užitečné. Přečtěte si, komentář, dal Huskies a přihlásit!
Pokud alespoň „look prostřednictvím“ Trochu mé stránce, můžete vidět, jak moc milujeme koláče - téměř každý den, cokoliv péct nebo smažit! Rád zkouším nové recepty a experiment, ale častěji, raději vařit nejjednodušší recepty! Dnes vařit dort s kefíru - snadné recept si dokážete představit. Pokud si předem připravit všechny ingredience, těsto lze připravit v době kratší než 5 minut. A zbytek práce za vás, aby v troubě ...
Ingredience pro vaření:
Vejce - 3 kusy.
Kefír (nebo kapalný fermentovaný produkt) - 300 ml
Cukr - 160-180 g
Rostlinný olej - 150 ml
Rozvolňovadlo - 1,5 hodiny. l.
Vanilka - podle chuti
Sůl - pár špetky pro vyvážení chuti
Mouka - 280-300 g
V misce rozbít vejce, přidáme cukr, vanilku, sůl a mixer začít šlehání, nejprve při minimální rychlosti, přidejte rychlost. Po nějaké době se hmota zbělá, bude svěží - možná i nadále malé zrnka cukru, ale s tím nic špatného.
Další nalít kefír, s výhodou na teplotu místnosti, rostlinný olej, opět se mixér dělat jen několik závitů.
Přidejte zbývající přísady - prášek do pečiva a mouky. Také, beat s míchadlem. Těsto se nesmí dostat silnější.
Z uvedeného množství složek se získá dostatečně velký koláč, takže pekáče nebere malé. I obdélníkový sklo tvaru, o rozměrech cca 20 x 30 cm. Maže uzavřeno formulář s máslem a posypeme trochou mouky nebo zahalené pergamenu - dávám přednost druhé možnosti, protože je snazší se dostat dort z formy.
Pečený koláč na jogurt v peci při teplotě 180 °, přibližně 40 minut.