Vítejte! Jmenuji se Oksana, a jsem rád, přivítat všechny ty, kdo se podíval na mé vaření kanálu.
Dnes vařím velmi chutné a zadávací salát s kuřecím masem, čínského zelí, brambory a tak dále... Salát bez jména! Jednoduché na přípravu, na stole, viz „elegantní“ - jemně. Velmi brzy se na Nový rok, a myslím, že salát by bylo vhodné podívat se na slavnostní tabuli.
Ingredience pro vaření:
Kuřecí prsa (vařený) - 300 g
Vejce (vařené) - 3-4 kusů.
Brambory (vařené) - 3 kusy. střední
Cibule - 1 ks.
Čínské zelí - někde 100 g
sýr - 100-120 g
Na náplň: majonézy nebo zakysanou smetanou s hořčicí
Co budeme dělat jako první? Samozřejmě, první vařit, že... Co je potřeba k varu! A to je kuřecí prsa, vejce a brambory.
Potom se brambory a vejce třel o hrubé struhadlo (to je po ochlazení a čistit je), sýr rub na malém struhadle.
Cibule nakrájíme na - jak se vám líbí víc - kostky, polokroužků, nebo ještě nějak. Nálevu pak - v misce s lukem přidejte 1 h. l. soli, 1 h. l. cukru, 2 lžíce. l. octa a zalijeme vařící vodou. Cibule musí být zcela pokryt s vroucí vodou.
Vařené kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, je možné maso rozdělit do rukou vlákna.
Čínské zelí bude potřebovat docela dost - a to doslova s vačkou. To je nejlepší používat horní část hlavy, kde není tam žádný pevný žíly, a snížit to mělo být v pořádku, „pruhy“.
Salát z listového - tedy zhluboka mísy nebo použít děleného kroužku a ploché desky. rozdělen I kroužek z zapékací misky o průměru 23 cm. Kroužek dát na desce a položení první vrstvy strouhaných brambor, olej horní majonézy. Někdo je zásadně proti tento výrobek lze použít zakysanou smetanou s přidáním hořčice - mimochodem, je to mnohem chutnější.
Druhá vrstva laických nakládaných cibulek, přirozeně tlačí marinády.
Na vrcholu cibule šíří nakrájené kuřecí prsa a opět promazává majonézy (zakysaná smetana).
Na - vrstvou strouhané vajec a majonézou (smetana).
Konečná vrstva, která bude muset pokrýt majonézu - je sýr.
Nejlepším hráčem, ne dupání, spread nakrájenou čínské zelí.
A je to! Opatrně odstraňte kroužek a slouží salát ke stolu!