Vítejte! Dnes, navrhuji vám recept lilky v pikantní marinádě ostrenkoe. Recept není nová - ale možná někdo vezme na vědomí ...
Ingredience pro vaření:
Lilek - 3-4 kusů. (Průměr)
-3-4 česnek zubu.
Bylinky - petržel, koriandr
Rostlinný olej - 4 lžíce. l.
Sojové omáčky - 4 lžíce. l.
Ocet 9% - 1 st. l.
Cukr, sůl - 0,5 hodiny. l.
Koření dle chuti
Stále můžete přidat sezamová semínka
Začneme s lilkem... Je třeba, aby se dobře promyje, odstraňte stonek a řez na kostky, délka někde 10 centimetrů. Pokud to čas dovolí, doporučuji vám vyčistit lilky „proužky“ - 1 cm kůra odstraněna, přičemž 1 cm, atd Plátky lilek složit do mísy, zalijeme rostlinný olej, míchat - na první pohled zdát, že olej je malý, ale není to tak! Čtyři lžíce bude dost přebytečný olej a lilku raspolzutsya být mastnou mastný ...
Posuneme lilek na pečení položeném pergamenový papír v chaoticky a pečeme v troubě při 180 stupních po dobu 20 minut.
Mezitím, bylinky jemně nasekané, česnek, protáhne chesnokodavku, skládání do jedné mísy ...
Přidáme sůl, cukr, nalijeme ocet, sójovou omáčku a dát koření na vaší chuti - mám takový černý pepř, Paprika, mleté citron pepř, hot chili prášek.
Pečený lilek dává nějaký čas mírně vychladnout.
Dále jsme se posunout je do mísy, zalijeme připravenou marinádou, a pokud je to žádoucí, přidat trochu sezam. Vše mix, s výhradou moření, někde v 1 hodinu a připravený musí být doručena ...