Jmenuji se Oksana a já s potěšením přivítat všechny ve svém vaření kanálu! Přihlásit se k mé RSS feed, psát komentáře, podělte se o své recepty v sociálních sítích.
Dnes sdílím recept na vaření nejjednodušší koláče do jogurtu, který bude vynikající náhradou za chléb - právě ve chvíli, kdy jste prostě příliš líní, aby ho následoval do obchodu.
Ingredience pro vaření:
Kefír - 500 ml
Slepičí vejce - 1 ks.
Sůl a soda - 1/2 hodiny. l.
Rostlinný olej (těsto) - 2-3 lžíce. l.
Mouky - 650 g
A olej na smažení tortilly
Těsto se hněte na jeden-dva-tři roky... Do mísy nalijte jogurt (bez ohledu na to, jaké teploty, aspoň jsem nalít jogurt rovnou z ledničky), rozbít vejce, zalijeme rostlinný olej, sůl, dát sodu a vidlice rozruch.
Okamžitě jsme Mouku a hníst velmi měkké a mírně lpí na rukou těsta. A pokud jsou všechny složky jsou již na dosah ruky (vše připraveno), bude trvat 5 minut.
Samozřejmě, že by bylo lepší dát těsto „odpočinku“ po dobu asi 10 minut, ale pokud nemáte čas, můžete okamžitě udělat koláče a smažíme. Ponecháme-li těsto „odpočinout“, poté ji rozdělit hned do porcí kousky a kolem nich. Velikost kousků bude záviset na velikosti koláče. sdílel jsem 100 gram.
Tak, každý kus válcované na dort o průměru 15-18-20 cm - to tenký velký dort. Každý koláč nadkalyvaet zuby vidlice.
A smažíme v dobře vyhřáté pánvi, přidejte trochu rostlinného oleje. Na obou stranách grilování půjde 1,5-2 minuty. Po každém dortu můžete mazat malý kousek másla.
Namísto velkých tenkých koláče může být mnohem větší počet menších více tučných zákusků. A nemají ani potřebu váleček na dojezdu, v tomto případě, Těsto rozdělte na kousky 50 g, a potom prsty srovnat.
A také stejně jako v prvním případě, potěr v dobré pánev s malým množstvím rostlinného oleje, ze dvou stran. Líbí se mi to trochu dort!