Třešeň - velmi chutné a užitečné bobule. Jak ji udrželi na zimu?
Vařit ven je velmi vonný jam! Zapište recept.
Zima je pro mne velkým potěšením otevřít tuto nádobu a myslím teplé dny.
Aby džemy z třešní lze použít obě bílé a červené bobule. Množství cukru se liší v závislosti na sladkosti bobulí a řídit své vlastní chuti.
Jam třešní s jam
Složení:
1 kg bobule třešně
1 kg cukru
350 ml vody
0,5 hodiny. l. vanilin
šťáva z jednoho citronu
Příprava:
Opláchněte a osušte třešně.
V pánvi se silným dnem nalít vody, přidá se cukr a míchání, přivést k varu.
Pak vyjměte sirup a mírně vychladnout.
Dát do poněkud zahřát sirup jahody a necháme 2 hodiny.
Položte pánev na desce a přivést k varu na mírném ohni, pravidelně míchání.
Vařte, dokud uvíznutí bobule stalo téměř průhledné.
Na vyžádání, zalijeme šťávu z jednoho citronu a přidejte vanilkový.
Po tom, vařit džem a nalít do horkých sterilizovaných lahví. Zavřete víko, nechte úplně vychladnout, a teprve potom odstranění nánosů.
Jam třešní, vypeckovaných
Složení:
1 kg třešní
1 kg cukru
200 ml vody
Příprava:
Třešně, umýt, suché a odstraňte všechny kosti.
Zalijeme připravenou ovoce v kastrolu, zalijeme cukr a necháme několik hodin.
Pak přidáme vodu, zamíchejte a dusíme do varu. Jam vařit asi 10 minut, za stálého míchání a odstranění pěny, vytvořenou na povrchu.
Dále odstraňte pánev z ohně a zcela vychladnout džem.
Znovu studený jam, dát na oheň a přiveďte k varu. Tento postup opakujte 3x.
Hotový hot jam ihned nalít do čistých sklenic a srolovat.
Jam cherry "Orientation meeting"
Složení:
1 kg cukru
1 kg třešní
4 lžíce. l. voda
Příprava:
Třešně PØEDPÍRKA, suchý, případně odstranit kost.
Pour ovoce do pánve a krycí cukru, je množství, které se mění v závislosti na sladkost plodů.
Nalít vodu a dejte pánev na mírném ohni.
Přinést zaseknutí do varu, odstranění pěny.
Vaří se po dobu 5-7 minut a ihned nalít jam do sterilizovaných sklenic a víček na korku.
To jam je velmi voňavé a užitečné jako třešeň spadne minimum tepelné zpracování.
Jedna mínus - je třeba jej uložit do chladničky.
Vychutnat čaj a úspěšných prázdná!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!