V současné době vaření Dušené kuřecí žaludky... Kuřecí žaludky, nebo jak se jim říká v lidech - pupky - tento droby. A protože víme, že celý objem vedlejších produktů masa je mnohem užitečnější, tam je více bílkovin - stopové prvky, a jsou mnohem jednodušší „vnímané“ žaludku ...
Složení:
Libra kuřecí žaludky
Dvě malé mrkev
2 cibule, střední
100 g krému
Sůl, pepř, koření podle chuti
Stává se, že kuřecí žaludky nakoupit v obchodě je zcela zpracován - promývá, loupané... Ale ne vždy! Pokud tomu tak není... Potom, co potřebujete vědět - že všechny kuřecí žaludky, uvnitř, je třeba odstranit hořkou žlutou pásku... Next, nakrájejte na malé kousky.
Nakrájený posunout žaludky do hrnce, zalijeme studenou vodou (voda se musí vztahovat mírně Kuřecí žaludky) a zapálili. Za prvé je třeba uvést do varu, odstraňte z povrchu „kontaminované pěny“, pak zase dolů na minimum. Dále vaříme asi 2 hodiny.
Dokud vařených žaludky, cibuli nakrájíme na malé kostičky ...
... mrkev nastrouháme.
Po kuřecí žaludky vařit jen něco málo přes hodinu, ležela v pánvi cibuli a mrkev ...
A přesto, někde za půl hodiny přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř, koření podle chuti.
... Zbývá jen připravit obloha!!! Jedná se o velmi chutné, zdravé a dostatečné rozpočtové jídlo. Dobrou chuť!
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.