Už jsem vyložil na receptu domácího pečiva z pouhých 3 složek (mouka, olej a zakysanou smetanou) minulý týden. Cookies podle receptu dopadá hrudky a křupavá. Recept naleznete zde ... Tentokrát, i, hnětení těsta trvá jen 3 složky, jeden z nich je kondenzované mléko. Ale jak je možné, že mám jednu složku ve všech pokrmů... Tento soubor cookie je měkká, hustá s tenkou křupavou kůrkou ...
3 základní složky:
Bank of kondenzovaného mléka (370 gramů)
150 g másla (měkké)
Přesně 400 g mouky
Jsou-li všechny výrobky připraveny předem a dát vedle sebe, můžete hníst těsto po dobu 5 minut, ne-li méně... Dost stanovit všechny 3 ingredience do mísy a uhněteme těsto. Jsem stále lámal do dvou etap: první třel metla kondenzované mléko a máslo ...
... Potom přidáme mouku a uhněteme těsto. Těsto dopadá velmi jemná, homogenní, nelepivý (to tak žádoucí, masírovat a masírovat ...). Ale to je drobivý a váleček na dojezdu nebude fungovat - bude rozpadat!
Z celkového vyprodukovaného kusu těsta, pravice, začne odtrhnout malé kousky (30-40 g) My valí své koule v dlani a šíření na plech, naolejovaný, nebo položené pergamen papíru.
Loď pečené v troubě 20-25 minut při teplotě 170-180 stupňů. Při pečení máslo do těsta začne tát, v uvedeném pořadí, bude koule „pád“ a sušenky získají vzhled plošší.
Všechny cookies připraven jít! Ochlazená sušenky mohou být posypané moučkovým cukrem, ale to je pro hosty! Velmi chutné cookies, ne cloying a velmi měkký měkké !!! Jedli jsme cukroví jako rodina za jeden Tea Party!
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.