Dnes jsem se péct koláče s kefíru spíše smažíme na pánvi... Zpočátku plánoval nejběžnějším „prázdné“ koláč, který je jen jogurt a mouku. Ale já jsem si vzpomněl, že před několika týdny I pomazánka recept listového těsta. A tam, v komentářích jsem se doporučuje přidávat do těsta, nebo sýr, nebo smaženou cibulkou. Sýr v lednici nebylo proto, přidejte smažené cibule!!! Musím říci, že je opravdu chutné! Děkuji čtenářům, za užitečné tipy a triky !!!
V seznamu složek je velmi malá:
Dvě velké cibule
Půl litru, každý z tuku, jogurt
Za 1/2 hodiny. l. cukru a soli
Čajová lžička jedlé sody
Přibližně 700 g mouky
A přesto, to bude trvat trochu rostlinného oleje na smažení cibule a tortilly
Začíná s cibulkou. To znamená, že vymazání cibule, jemně prohánějí ji a smažit v rostlinném oleji (3-4 polévkové lžíce. l.) až světle zhnědnutí. Cibule by měla jednoduše změkčit a vpravo mírně, aby se stala zlatou barvu!!! Pokud ho převařit, pak se dá hořkost! A nepotřebujeme ...
Do mísy nalijte jogurt, přidáme cukr, sůl a smažené cibule, můžete rovnou z pánve. Zamícháme.
Teď jsem v samostatné misce Sift jednou všem potřebným množstvím mouky. Potom polovina prosáté mouky je posetý více v samostatné misce, a je třeba přidat lžičku jedlé sody, a dobře promíchejte.
Proč to dělám? Vzhledem k tomu několik přídavků sody jednou v celé mouky a pak se ukáže, že těsto má mnohem menší chuť! A již připravené mouky s jedlá soda, je stále ještě není v podnikání ...
All mouka, zamíchat s sody se přidává kefír směsi a míchejte.
A pak postupně přidáme zbytek prosátou moukou a vypracujte měkké, ale husté těsto. Zameshennoe těsto zabalí do fólie a nebo dát jednoduchý plastový sáček, a nechat ji na stůl po dobu 15 minut.
Po 15 minutách se rozdělí těsta na kousky. Největší počet Optimální - to je 10 kusů. Pak dojezdu všechny kousky na dortu, není příliš tenký! Použijte vidličku, aby se vpichy do pastilky není zvětšil v pánvi.
A dále, smažit je do dobře vyhřáté pánvi s malým množstvím rostlinného oleje.
Smažené tortily spread na papírové ručníky (ubrousky), jak se zbavit přebytečného oleje.
To je vše ... Cibulové koláče jsou připraveni sloužit jim s teplem tepla jakéhokoli polévku! Koláče dopadne velmi chutné, měkké a voňavé! Snažte se je připravit, příprava rychlého občerstvení vyžaduje minimum.
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.