To je pravděpodobně nejznámější a jednoduchý recept na cukr dort... Ale tento dort je velmi chutné a velmi, neuvěřitelně jemná a na úkor másla a smetany je velmi jemný. Jak se říká, „to může mít rty“ ...
Co to bude trvat k přípravě dortu:
jedno vejce
Lžičky sušeného droždí
Přibližně polovina sklenice mléka (asi 80 ml)
60 g másla
Dvě polévkové lžíce cukru v lžička + houba
vanilin
200 g mouky
V odvětví cukru v drobky:
60-70 g másla
Dvě polévkové lžíce cukru
A stále potřebujíNěkde 100 ml krém, nebo pro plnění mléce
Za prvé, dejte vařit. K tomu, lehce ohřát mléko, pak ji nalijte do mísy, dát sušené droždí, lžičku cukru a lžíci mouky převzaty z celkové částky. To vše zamíchat a dát na teplé místo. Těšíme se, že když se směs na objemu a zisku „houbovitý“.
V samostatné misce rozbít vejce, nalít rozpuštěného másla, zalijeme cukr, vanilka a šlehač lehce třít destilačního zařízení.
Obsah 2 misky, tj olej směs vaječného a kombinovat pivo.
A teď, přidáme prosátou mouku. Mix všeho lžící nebo špachtlí, ruka nemůže Defilé
. Těsto není silná, trochu silnější než hněte na palačinky. Proto, jak jsem již řekl, je nejlepší mix lžíci. A jako vždy, dát těsto na teplém místě vykynout.Až těsto se zvyšuje, je možné připravit ve formě oleje čipy. Chcete-li to, dát do mísy másla dělat, přidáme cukr a začít používat nůž ji řezat. Jen ne příliš malé! A vyjměte v chladničce.
Někde v hodině těsto bude připraven!
Pro pečení dort potřebu není příliš formulář, kde asi 20 až 20 cm, nebo kulaté, ale také malý objem. Formulář musí být mazány s máslem a posypeme moukou a položit pergamenu. Přijít těsto z misky přímo šíří v této podobě, a šíří ruce na to. Dokonce i na 30 minut, dejte na teplé místo pro kynutí.
Trvalo 30 minut. Ve vymýšlení dort, lžičku nebo prstem, aby malé otvory, a oni jsou, kterým se olej čipy. A zbytky rozšířením přes celý povrch dortu. Poslat koláče v troubě na pečení, někde asi 20 minut při teplotě 170-180 stupňů.
A teď, hned po upečení, dokud koláč je ještě horká, a je ve formě, naplňte ji rovnoměrně krém. Pouhá 10% smetany, které se obvykle přidávají do čaje ...
V extrémním případě, pokud nemáte krém, můžete si vzít mléko.
Poprvé, když jsem udělal koláč, a on mě nekonečně rád. Tento jemný, krémový, prostě taje v ústech ...