Delicious!
Kystybay - úžasné, staré tatarské pokrmy.
Dokonalé, přeložit na polovinu koláče nekvašeného těsta s chutných náplní.
Hlavní tajemství - je najít osvědčený recept těsto.
Mimochodem, plnicí nemusí být brambor. Můžete použít jakýkoli sýr, žampiony, kuřecí maso, atd.
přísady Na těsto:
300 gr. mouka
100 ml mléka
50 oz. máslo
vajíčko
1 polévková lžíce. l. cukr
0,5 hodiny. l. sůl
3 lžíce. l. rostlinný olej
náplň:
0,5 kg brambor
Článek 1.5. l. máslo
cibule
1 polévková lžíce. l. rostlinný olej
Příprava:
1. Brambory Wash, kůra, mytí, snížit na polovinu.
Sdílení brambory do hrnce, přidáme vodu a vaříme doměkka. Vývar mozků a kmen.
2. Cibule řez na kostky a smažená na másle ve směsi se zeleninou.
3. Pro přidání hmotnost brambor smažené cibule a zbývající máslo. Mash všechny homogenní pyré.
4. V misce prosít mouku, což je vybrání, nalít teplé mléko.
Hammer vejce, přidejte plátky měkčené při pokojové teplotě, máslo, cukr, koření a soli.
5. Zamíchat vše v misce, pak dal na stůl a hnětení těsta. Těsto necháme při teplotě místnosti po dobu 20 minut.
6. Těsto rozdělte na kousky, z nichž každý válec do tenké koláče.
Před smažení tortily lehce kotleta s vidličkou, aby nedošlo zvětšila.
Sdílet na poloviční náplně v bramboráku. Na pokrytí nákladů na druhou polovinu.
7. Kystybay smažit na obou stranách.
Podávejte horké.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!