V tomto článku jsem se nabídnout recept klasické těsto. Několik tajemství a tipy pro dělat to.
Těsto pro tento recept dopadá vzduch a jemný! Těsto se používá pro vaření masa, ryby, mořské plody, zeleninu (květák, cibulové kroužky, cuketa, a tak dále. D.). Těsto můžete přidat koření, bylinky, sýr, víno chuti. Zkuste a experiment, raduyte své blízké chutné vaření!
Krok za krokem videa recept lze nalézt na konci!
Složení:
50 ml studené vody
mouky 60-70 g (3 polévkové lžíce), v závislosti na velikosti vajec
Vejce 2 ks
Rostlinný olej 1 lžička
špetka soli
Všechny výrobky musejí být chlazeny.
Vezměte vejce, oddělte bílou od žloutku. Žloutky přidat vodu, sůl, olej. Zamícháme.
Pak přidáme mouku a za stálého míchání, aby se zabránilo kus mouky. Míchejte nejlepší metla.
Protein špetka soli a bič metla nebo elektrický mixér do načechrané proteinové hmoty, stabilní vrcholy. Sůl zlepšuje šlehané proteiny.
Proteiny v částech přidá premix žloutku hmotnost a snadný pohyb metla míchat až do homogenního stavu. Proteiny, aby těsto vzduch. NOT mixer šlehání.
Ukazuje jemné a vzdušné těsto. Připravený těsta před pečením, poslat v lednici po dobu 10-15 minut a pak jste připraveni vařit.
Fast vařit obalované rostlinný olej. Restovaná zelenina, ryby nebo maso pomazánka na papírový ubrousek, aby se odstranily zbytkové tuku a dostanou v křupavém těstíčku. Každý dobrou chuť a přípravek dobře!
Pokud se vám líbil recept místě, jako je, psát komentáře, přihlaste se do kanálu, sdílet recept na sociálních sítích! Dobrou chuť!
- Přihlásit se k mé Kanál YouTube „Moje recepty“Existuje tolik chutné pokrmy: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok za krokemrecept videa na YouTube kanálu „Moje recepty“