V čistém a suchém mísy zlomit 150 g bílé čokolády.
Zde nalít 120 ml 20 až 33% tuku smetanou
Dáme do vodní lázně. Dno mísy neměli dotýkat vodu. Drown čokolády za stálého míchání.
Když je polovina se čokoláda roztaví, odstraňte misku s parní lázní a dále ztížit do rozpuštění zbývající čokoládu. To se provádí tak, že čokoláda je příliš horká, jinak se srazit.
Rozpuštěnou čokoládou a šlehačkou zrušil, takže je to trochu zima.
Během této doby 5-6 mandarinek očištěnou od kůže a bílé žíly, je rozdělen do segmentů.
Tím již ostyvshemu čokoláda nalévání 200 ml neslazené teplotě jogurt místnosti a znovu se míchá.
Uvedení dezert.
Na dně zmrzliny mísy put plátky mandarinky.
Připravenou čokoládovou směs a znovu dát mandarinky vyplnit.
Tak kremanki výplň až na vrchol.
Z tohoto počtu, přísady mám 2 kremanki objem 350 ml.
Dezert do lednice na dobu alespoň 30 minut.
Před podáváním ozdobíme plátky mandarinky dezert a nastrouhané hořké čokolády.
Tento dezert je ideální pro sváteční vánoční stůl a připravuje pouhých 15 minut.
Složení:
mandarinky - 5-6 kusů.
neslazené jogurt - 200 ml
bílé čokolády - 150 g
20-33% krém - 120 ml
Černá čokoláda na ozdobu