To je něco neuvěřitelného! Úžasné pečivo! Úspěšný pečivo, voňavé a chutné koláče. Zaměřit se na jednom kusu to je prostě nemožné! Zkuste si to sami.
Složení:
3 citrony
1 polévková lžíce. cukr
125 gr. máslo
40 ml rostlinného oleje
2 vejce
žloutek
165 gr. mouka
0,5 hodiny. l. prášek do pečiva
špetka soli
25 gr. škrob
30 ml mléka
60 ml smetany
50 oz. moučkový cukr
Příprava:
Nastrouháme kůru ze dvou citronů a citrony vymačkat šťávu sám.
Mísa kombinovat cukr a máslo na pokojovou teplotu. Bili mixéru po dobu asi 5 minut, by měly být dobře připojen.
Hmota se stává výrazně světlejší.
Přidejte citronovou šťávu a kůru, rostlinný olej bez zápachu.
Zadejte jeden žloutek a dvě velké vejce. Zamícháme.
Hmotnost může být trochu nevyrovnaná, není to děsivé.
V oddělené misce smíchejte suché přísady: mouku, prášek do pečiva, sůl a škrob.
V několika krocích přidejte suché přísady do směsi olejů spolu s mlékem.
V souladu se zásadou: První třetina suché přísady, zamíchejte a nalijte několik lžic mléka, zamícháme.
Bič krém při maximální rychlosti v čistě elektrickém mixeru mísy. Prvních 5 minut, nic se nezmění, ale pak se hmota začne pořádně zhoustnout.
Nalijte krém do těstíčka a jemně promíchejte hmotu.
Namažte formu máslem a posypte moukou nebo strouhankou.
Pour dort těsto do formy. Zde je důležitým bodem na dortu propeksya dobře, budete muset nalít příliš velkou vrstvu těsta.
Pečeme při 175 stupních asi 40-50 minut. Jakmile opečené, zkontrolujte dřevěnou špíz.
Pokud se chcete více drobivé koláč - udržet dort v troubě o něco déle.
Když je koláč se ochladí, může být pokryt glazurou.
Z tohoto 50 oz. moučkového cukru, nalijeme do hluboké mísy a postupně, jedna čajová lžička, zalijeme citrónovou šťávu.
Jakmile všechen prášek zvlhne, a hmota zhoustne - glazura je připraven.
Pokrýt dort s polevou a posypeme další mokré glazura citronové kůry na třetím místě.
Důležité! Pokud držíte chlazený dort s polevou v lednici po dobu několika hodin - bude ještě chutnější
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!