Majonéza - nepostradatelným koření pro mnoho salátů. Ale chci, aby to bylo méně škodlivé pro tělo... Moje starší sestra se naučila dělat domácí majonézu bez octa, a to je jistě krokem v tomto směru.
komponenty:
rafinovaný slunečnicový olej 2/3 šálku
2 vejce kuře
1 čajová lžička připravené hořčice
1/2 lžičky soli (nemohou)
1/2 citronu.
Způsob přípravy
Nalít pohár 2 syrová vejce, přidáme hořčici, sůl, zmáčknout poloviny citronu, beat mixér do pěny.
Důležitým bodem! Bez zastavení šlehání, nalít velmi tenký proud pomalu oleje a metla do zhoustnutí. Tento čip málo znát a to je důvod, proč většina z majonézy v této fázi není možné!
Majonéza je připraven. Když se to zkusit, až se příště budete nastavit množství soli, cukru, hořčice, citrónová šťáva podle vašich představ. Obvyklý majonézy ocet výrazně okyselují tělo, a proto všichni říkají, že majonéza je nebezpečné, ale jen málokdo ví, proč. Nyní jste se naučili recept méně zdravé majonézu.
Dobrou chuť! Prosim o recept! Přihlásit k odběru kanálu!