Mnohé již bylo řečeno o užitečnosti dýně, ale není to jen její důstojnost. Dýně je nejen užitečná, je univerzální. Což znamená, že mohou být použity v různých receptů. Dýně vaření polévky, připravené hlavních jídel, pečené koláče, pečivo a dezerty. Je dobré s masem, s rybami. To může být přidána do zmrzliny, vařit z jejích soufflé a pěny. Obecně lze říci, jak ve staré sovětské komedie - "Student, člen Komsomol, sportovec, a prostě krásné."
Je pravda, že některé děti, a to navzdory veškerému úsilí ze strany rodičů, kteří nejsou příliš prospěch této nádherné bobule. A recept na tento koláč se mi líbí, že se zamiloval nejen mě, ale i pro děti. Kromě toho, že je snadno připravit a velmi chutná opravdu.
VIDEO RECEPT
Americký dýňový koláč
Nespěchejte, aby se vzdali tento pokrm. Pie stojí za to, aby to jednou připraví nejméně.
Na pečení, budu používat rozkolu forma 20 cm v průměru.
DOUGH
Olej musí být omrzliny, voda - led.
Mouky ve směsi se solí. Studené máslo do mouky třít na hrubém struhadle a promíchejte.
Kontrola vody z chladničky a smísí se s citronovou šťávou.
Nalít vodu do mouky a smíchejte těsto do koule.
Masírovat to není nutné, mělo by být olej hrudky.
Učinit vše potřebné, aby rychle, olej nezačal tát.
Olej pevnější, těsto může okamžitě dojezdu.
Pokud se začne olej tát, těsto budete potřebovat 10 minut do mrazničky.
Hotový těsto je chladný raskatat.v koláč.
Přesunout ji do zapékací misky a vytvořit základnu a nárazníky.
Výška límce asi 4 cm.
tvar krytu se potravinářský obal testu a uveden do chladničce 30-40 minut.
poleva
Dýně by měla být nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle
Na zahřívá pánev dát dýni, povařit, dokud řízení a odpaří se přebytek kapaliny.
není nutné zavřít víko. V procesu přidávání špetku soli do dýně.
Trouby a zahřívala se na 200 ° C stupňů.
Dýně je možné přes síto nebo mletí mixéru.
(Z 900 g čerstvého dýně I dostal 400 g bramborovou kaši.)
Pro ovládání tvaru testu chladničky.
Lehce propíchněte těsto na vrcholu.
Položte těsto na pergamenu a zalijeme fazolí nebo hrachu ji.
Dal podobu v troubě po dobu 12 minut.
Přidejte dýni na vejce, sada koření a kondenzované mléko.
Náplň je připravena.
dýňový koláč
Získat formu z trouby a odstraňte zátěž.
Odeslání formuláře v troubě po dobu dalších 6-7 minut.
Chcete-li získat základ pro koláče z trouby.
Trouba teplota snížena na 175 ° C stupňů.
Dýňová plnicí nalije do formy a rovnoměrně.
Vrátit koláče v troubě, doba pečení 40 až 60 minut, v závislosti na výšce dortu.
Trvalo 40 minut. Můj dýňový koláč připraven.
Když byl trochu chladný, může být vyjmut z formy.
Pro krásu hotového dortu může být sypané sekanými dýňová semínka.
Přeji vám dobrou chuť!
Jablečný koláč s křupavou kůrkou
Jíst dýně dospělé a děti, nejužitečnější bobule na světě
Salát "Uncle Bens"