Odpalované těsto bych odlišuje od všech ostatních. Je to velmi zajímavé a všestranný. Pokaždé, když jsem se divit, vypadal jako malé kousky těsta jsou nafouknuté velké krásné cukrovinky kus.
Choux těsto, aby všechny své oblíbené zákusky, koláče, Profiteroly Shu koláče na koláče a sochory pro občerstvení. Stuff tyto polotovary mohou být jak sladké a slané náplně a mnoho cukráři rád experimentuje s tímto testem.
Riga pekaři mají rádi dělat pudinku koláče s různými náplněmi. Tyto koláče, recept z nich je popsáno níže, je malý pravěk.
Poté, co moje nejmladší dcera Káťa se snažil je v našem oblíbeném Riga cukrovinek a koláčů se jí líbí. Přinesla jedna na zkoušku, takže jsme schopni připravit stejně jako doma.
Recept byl vyroben některé změny na dorty byly ne příliš tlustý a ne příliš slaná. V konečném výsledku se nám líbí mnohem víc. skrz smetanový sýr Jsou mnohem měkčí.
S některými z těchto dortů byl experiment. zmrazil jsme je a přesvědčil, že mohou být snadno skladovat v mrazáku, aniž by ztratily svůj tvar a chuť.
VIDEO RECEPT
Riga pudink Cheesecake
Ztratit a vypouštěcí vejce.
Nalijte mléko do hrnce a přidáme máslo, sůl a cukr.
Přivede se k varu mléko a úplné rozpuštění oleje, cukru a soli.
DOUGH
Off plynu a přidáme mouku s mlékem.
mix dokud těsto je hladká a shromáždí v někoho.
Zapněte tepla a po celou dobu, za stálého míchání zahřejte několik minut.
Nyní test je nutné mírně vychladnout.
Postupně strany vstoupit do vajíčka. Je nutné pokaždé pečlivě hníst dobře.
Je-li těsto dostat velmi silný, můžete přidat trochu teplého mléka. hnětení těsta na brilantní stavu.
Předehřejte troubu na 210 ° C stupňů.
Těsto vložte do pečiva pytel. Tryska 8 ml kulaté.
otsadit koláče na plech.
Poslat v troubě asi 25 minut.
Teplota se okamžitě sníží na 180 ° C stupňů.
Na náplň mix smetanový sýr s tvrdým sýrem, přidáme kopr a stroužek česneku.
Dort stát v troubě po dobu 27 minut.
V posledních deseti minutách jsem snížila teplota na 150 ° C stupně.
Dát jim mírně vychladnout a naplňte nádivkou.
Pokud se vám líbí tento recept sýrové koláče - dejte mi vědět o tom, dát Like napsat komentář, a to je nejlepší kuchař a vyzkoušet.
Přeji vám dobrou chuť.